Tę metodę stosujemy, gdy mango nie jest jeszcze dostatecznie dojrzałe. Po obraniu podłużne kawałki można pokroić w kostkę i dodać do sałatki. Najpopularniejszym sposobem jest obieranie mango w tzw. szachownicę, czyli poprzez wywinięcie połówki na drugą stronę tak, aby powstał jeżyk….W przypadku chęci spożycia w pełni dojrzałego owocu mango najwięcej trudności przysparza jego porcjowanie ze względu na dość dużą i charakterystyczną pestkę. Mango można obrać na trzy sposoby, mianowicie: Obieramy skórkę jeden plasterek po drugim, a następnie odkrawamy z niego małe kawałki. więcej wiedzy w kiedy mango jest dojrzałe, obieranie mango, mango obieranie, mango owoc, jak obrać mango, mango jak obrać, owoc mango właściwości
